Kuliner
Pempek Panggang dan Pempek Lenggang yang Nikmat!
OPINI | 30 June 2010 | 10:27 via Mobile Web
165 
5 
1 dari 1 Kompasianer menilai Menarik
Di panggang di bara api, pempek yang berbentuk bulat itu disajikan dengan berbagai bentuk. Mau yang memakai kecap, udang dan cabe saja atau mau memakai cuka dan udang saja, tergantung pilihan pelanggan yang mau membeli.
Di toko yang biasanya menjual pempek panggang biasanya juga menjual pempek lenggang. Kombinasi dari telur dan pempek lenjer yang di iris kecil-kecil di panggang di bara api dengan daun pisang yang di buat sedemikian rupa untuk menampung kombinasi pempek lenggang tersebut.
Pempek panggang, merupakan salah satu makanan khas orang palembang. Bahan dari pempek tersebut sama dengan pempek biasanya yaitu sagu dan ikan. Namun, dalam penyajian, di panggang langsung, tidak digoreng.
Di toko yang biasanya menjual pempek panggang biasanya juga menjual pempek lenggang. Kombinasi dari telur dan pempek lenjer yang di iris kecil-kecil di panggang di bara api dengan daun pisang yang di buat sedemikian rupa untuk menampung kombinasi pempek lenggang tersebut.
Pempek panggang, merupakan salah satu makanan khas orang palembang. Bahan dari pempek tersebut sama dengan pempek biasanya yaitu sagu dan ikan. Namun, dalam penyajian, di panggang langsung, tidak digoreng.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar